يوم دراسي حول المذابح و المسالخ

نظمت مديرية التجارة لولاية جيجل يوم 23 فيفري 2016 بقاعة المحاضرات بالحي الإداري- جيجل يوما دراسيا حول مذابح اللحوم الحمراء بحضور ممثلي عدة قطاعات و هيآت مختلفة ذات العلاقة و كذا متعاملين اقتصاديين من تجار و مسيري المذابح، كما حضر هذا اليوم بعض رؤساء المجالس الشعبية و ممثلين عن السلطات البلدية.

2 (6)

و يهدف هذا اليوم من خلال استعراض واقع المذابح و الظروف الصحية التي تطبع هذه المرافق إلى دراسة كافة النقائص و معالجتها و ذلك عن طريق وضع الصيغ المناسبة لتطوير و تعزيز قطاع المذابح بالولاية و ضمان توفر و تطبيق الشروط الصحية بما يؤمن السلامة و الصحة الغذائية للمستهلك.

و قد تضمن برنامج اللقاء ثلاث (03) مداخلات تمثلت في:

1- ^« Conditions d’hygiène et salubrité dans les établissements d’abattage ^»- Direction du commerce

2- ^« Conception et fonctionnement d’un abattoir de viandes rouges ^»- Direction des services agricoles.

3- ^»النصوص التشريعية البيئية الخاصة بالمذابح^«- مديرية البيئة.

و قد عرف هذا اليوم مشاركة كبيرة و تغطية إعلامية واسعة: صحافة مكتوبة، مسموعة، مرئية و الكترونية، و اختتم بصياغة مجموعة من التوصيات رفعت للجهات المعنية.

2 (3) 2 (1)

2 (4) 2 (2)

< السابق التالي >