صور التظاهرة الوطنية "لنستهلك جزائري" ...طالع

تحت الرعاية السامية لمعالي السيد وزير التجارة و السيد والي ولاية جيجل

تنظم مديرية التجارة لولاية جيجل بالتنسيق مع جمعية حماية المستهلك لولاية جيجل و بمشاركة هيئات و منظمات مهنية و الكشافة الإسلامية الجزائرية أيام وطنية تحسيسية للوقاية من التسممات الغذائية تحت شعار

"حذار من التسممات الغذائية"

من 01 إلى 10 جوان 2015.

برنامج التظاهرة....طالع

 
القواعد البسيطة للقضاء على التسممات الغذائية

حذاري من التسممات الغذائية

     من أجل صيف بدون تسممات غذائية

مما لا شك أن نسبة الإصابة بالتسممات الغذائية تزيد في فصل الصيف بمناسبة عديد من الظروف لذلك، و للوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي، عليكم أيها المستهلكون مراعاة ما يلي :

 -      تحققوا و انتبهوا إلى تاريخ انتهاء صلاحية المواد الغذائية المعبأة و شروط حفظها و استعمالها،

-      تجنبوا اقتناء المواد الغذائية المباعة على الطريق العمومي، المعرضة للشمس، المجهولة المصدر و التي لا تحتوي على وسم،

 -      انتبهوا إلى انقطاع سلسلة التبريد عند شراء المواد الغذائية المبردة أو المجمدة،

 -      غسل الأواني و المساحات المخصصة لتحضير المواد الغذائية بالماء الساخن و الصابون قبل و بعد الاستعمال.

 -      غسل الأيدي قبل و بعد لمس الأغذية غير المطبوخة و عند الانتقال من تقطيع اللحوم إلى الخضروات و العكس،

 -      غسل الفواكه و الخضر بالمياه الجارية قبل استهلاكها أو طهيها،

 -      طهي الطعام جيدا و تناوله مباشرة بعد الطهي،

 -      لا تتركوا الأغذية في درجات حرارة ملائمة لتنمو البكتيريا بين °04 م و° 60 م.