من أجل صيف بدون تسممات غذائية

مما لا شك أن نسبة الإصابة بالتسممات الغذائية تزيد في فصل الصيف بمناسبة عديد من الظروف لذلك، و للوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي، عليكم أيها المستهلكون مراعاة ما يلي :

 -      تحققوا و انتبهوا إلى تاريخ انتهاء صلاحية المواد الغذائية المعبأة و شروط حفظها و استعمالها،

-      تجنبوا اقتناء المواد الغذائية المباعة على الطريق العمومي، المعرضة للشمس، المجهولة المصدر و التي لا تحتوي على وسم،

 -      انتبهوا إلى انقطاع سلسلة التبريد عند شراء المواد الغذائية المبردة أو المجمدة،

 -      غسل الأواني و المساحات المخصصة لتحضير المواد الغذائية بالماء الساخن و الصابون قبل و بعد الاستعمال.

 -      غسل الأيدي قبل و بعد لمس الأغذية غير المطبوخة و عند الانتقال من تقطيع اللحوم إلى الخضروات و العكس،

 -      غسل الفواكه و الخضر بالمياه الجارية قبل استهلاكها أو طهيها،

 -      طهي الطعام جيدا و تناوله مباشرة بعد الطهي،

 -      لا تتركوا الأغذية في درجات حرارة ملائمة لتنمو البكتيريا بين °04 م و° 60 م.

نظمت وزارة التجارة يوم إعلامي تحت شعار "لنستهلك جزائري"  بتاريخ 26 افريل 2015 بمقر فندق الاوراسي.

عممت عملية ترقية المنتوج الجزائري عبر مديريات التجارة على مستوى جميع الولايات خلال الأسبوع الممتد من 26 افريل الى 03 ماي 2015  و  تجسيدا لهــــــذا البرنامج  نظمت مديريــــة التجــــارة لولايـــة جيجل تحت الرعاية السامية لمعالي وزير التجارة و بالتنسيق مع غرفة التجارة و الصناعة "ايجلجيلي" و جمعية حماية المستهلك  تظاهـــرة أسبوعيـــة تحـــت شعـــــار لنستهلـك جزائـــــري خــــلال الفتـــرة الممتـــــدة بيــــــن 26 أفريل 2015 و 03 ماي 2015 ، شملت هذه الاخيرة اقامة معرض للمنتوجات المحلية على مستوى اروقة قاصدا -سابقا بمدينة جيجل بالاضافة الى تنشيط يوم اعلامي و تحسيسى حول الموضوع على مستوى المكتبة المركزية للجامعة تخللته ابواب مفتوحة على هيئات قطاع التجارة.

صور المفتشية الاقليمية بالميلية

صور المفتشية الاقليمية بالطاهير